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有酒质清亮、窖香浓郁、甘绵纯净、烈而不暴、

  醉美洛阳是由汝阳县杜康村酒泉酒业有限公司生产的52%vol浓香型白酒,一箱6瓶,每瓶500ml。取高粱、小麦等纯粮用杜康泉水酿造而成。有酒质清亮、窖香浓郁、甘绵纯净、烈而不暴、利来国际最老牌的,回味悠长,且饮后不上头等特点。

  杜康酿酒工艺是传统手工技艺的一支奇葩,从夏帝杜康(即少康)“初作秫酒”开始,距今已有四千年历史。杜康酿酒工艺是将粮食固态发酵,再通过蒸馏将乙醇、酯类等酒味成分变成气体,然后通过冷凝,“掐头去尾”将其中的一部分馏分分离出来,从而成为清洌透明,柔润芳香,纯正甘美,回味悠长的杜康酒。传说,这一技术是杜康发明的,因而人们尊杜康为“酒祖”。

  杜康酿酒工艺对中国文明的形成和发展具有重大影响。中国酿酒业历史悠久,源远流长,是中国人生产、生活方面不可缺少的一种重要物质资料,也是民族精神的一种特殊的文化表现形式。杜康酒传统工艺为:肥泥老窖,固态续糟发酵,清蒸清吊,自温养曲,低温入窖,缓慢发酵(60天),双轮底增香,量质摘酒,分级储存,陈酿勾调。

  鸿韵杜康酒行是洛阳市汝阳县杜康村酒泉酒业有限公司电商形象展示的杜康酒官方网站。酒行展示的主要酒品有:酒祖窖藏、一品天下、醉美洛阳等酒祖村系列浓香型白酒。酒祖村系列白酒价位平民化、大众化。所有展示酒品零售、批发、代理加盟均可。有意者请致电:(微信同号)