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万兴贵:从文化和产区的高度擦亮“贵州白酒”

  李璇及他的酒文化博物馆为法国酒进入中国开启了一条崭新而又宽敞的“大道”。事实上,馆内目前所展出的藏品中位列总数第一的便是出自法国酒乡的珍品。

  4、窖藏,酒是陈的香,酒是越存越香,春季酿造白酒质优,此时将白酒存储于酒坛中窖藏,待到白酒销售旺季,同价质优更能引消费者的购买。

  到了东汉末年,由于战乱和国力衰微,葡萄种植业和葡萄酒业也极度困难,葡萄酒异常珍贵。《三国志魏志明帝纪》中,裴松子注引汉赵岐《三辅决录》:“(孟)佗又以蒲桃酒一斛遗让,即拜凉州刺史。”孟佗是三国时期新城太守孟达的父亲,张让是汉灵帝时权重一时、善刮民财的大宦官。孟佗仕途不通,就倾其家财结交张让的家奴和身边的人,并直接送给张让一斛葡萄酒,以酒贿官,得凉州刺史之职。汉朝的一斛为十斗,一斗为十升,一升约合现在的200毫升,故一斛葡萄酒就是现在的20升。也就是说,孟佗拿26瓶葡萄酒换得凉州刺史之职! 可见当时葡萄酒身价之高。

  “发现世界美酒特色产区”不仅对促进全球酒类产业健康有序发展有重要意义,更是贯彻落实党的十九大精神、落实国家区域经济发展重大规划和部署的体现。

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