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希望广大白酒企业积极建言献策

  5月3日,泸州市人制委主任委员雷正云带队到大渡口镇,就《泸州市白酒历史文化保护发展条例》做立法调研,对大渡口镇白酒历史文化保护名录、酿酒窖池年限、保护标准确定、保护措施等进行了实地调研。区领导翁庆平陪同。

  雷正云一行先后到了大渡口镇巴蜀液酒业有限公司、华明酒业集团、龙洄酒庄进行了调研,重点查看了清香型、浓香型白酒的酿造工艺流程、窖池保护、白酒历史文化传承等情况,并现场听取了相关企业负责人对白酒历史文化保护的相关情况汇报和建议。

  雷正云在听取汇报和建议后表示,加强我市白酒历史文化保护的意义十分重大,对推进我市酒业发展,保护白酒历史文化具有重要意义。目前,我市白酒酿造窖池、老作坊、酿造工具损毁严重;传统技艺流失,传承人保护、专属地理标志保护不足,迫切需要加强保护。他指出,《泸州市白酒历史文化保护发展条例》立法势在必行,必须加快推进,希望广大白酒企业积极建言献策,为推进《泸州市白酒历史文化保护发展条例》立法提出好的建议意见。