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这个元代烧酒作坊遗址火了!抚州人周末都爱组

  在李渡元代烧酒作坊遗址,唐永文一行先后参观了李渡元代烧酒作坊遗址、李渡工艺酿酒车间、中国首家贵宾全体验烧坊和百年封坛酒库等特色旅游景点,详细了解了遗址保护与利用情况。

  在自调酒区,李渡酒业公司还与来访人员进行了热情互动。猜品牌、猜度数、猜年份……现场人员端起了酒杯,闻酒识香,然后小抿一口。“入口绵甜,厚度饱满,”一位参观人员品完李渡酒后由衷的说道。

  “通过这次参观,让我们对李渡酒文化有了更深层次的认识,对于以酒为纽带的产业链条有了全新的认识。”九三学社抚州市委会主委唐永文说,李渡元代烧酒作坊遗址,在文化、商业、科技等领域都能产生很大的价值,他希望李渡酒能得到进一步的包装推广,使李渡酒的品牌形象更加丰满。

  观察近年来年货销售的热销品类变化会发现,消费升级现象特别明显,品质消费成为主流,健康养生的商品迎来热销,健康年货已经成为了主流。

  李渡元代烧酒作坊是江西李渡酒业有限公司在2002年6月改建老厂生产车间时发现的,是中国目前发现年代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长且最具鲜明地方特色的古代烧酒作坊遗址;也是目前中国乃至世界范围内证明元代蒸馏酒产生、发展并在科学史上取得突破的最好的遗址。

  遗址总面积约1600平方米,展现了自元代开始的多个时期的遗存,包括水井、炉灶、晾堂、酒窖、蒸馏设施、墙基、水沟、路面、灰坑和砖柱等,布局合理,设施配套,工艺独特。

  

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