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是我国目前发现年代最早、遗迹最全、遗物最多

  近日,第二批国家工业遗产名单公示。进贤县李渡烧酒作坊遗址成功入选,这是此次江西省唯一获认定的工业遗产项目。

  李渡烧酒作坊遗址共有元代酒窖16个、明代酒窖12个、清代酒窖32个和元明清各种文物350余件,是我国目前发现年代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长,且最具鲜明地方特色的古代白酒作坊遗址,也是目前中国乃至世界范围内证明元代蒸馏酒产生、发展并取得突破的最好遗址。(万朝晖 记者 徐蕾 邹佳伶)