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三证合一和“最多跑一次”

  新华网杭州5月9日电(记者屈凌燕 陈琛)“土烧酒”“油面筋”等农村小作坊食品,不仅是农民增收的重要手段,也是“留住乡愁”的一个载体,但也存在分布散、硬件差、人员素质低等食品安全短板,浙江省杭州市富阳区通过提高行政效率、“以奖代补”等创新手段,实现农村食品小作坊的规范整治和产业提升。

  土烧酒是富阳场口镇的特产。过去的酿酒车间地面湿滑,菌落丛生,为蒸馏而燃烧的柴火在操作间产生大量烟尘,为传统工艺的推广蒙上了一层阴影。

  富阳的创新举措提升了商户整改的主动性,从最初了“要我改”变为“我要改”。为使无证小作坊通过整改后实现身份“合法”,区市场监管局审批窗口实现一窗到底,三证合一和“最多跑一次”,整改对象只需依照标准整改完成后递交一次相关资料,就能领到营业执照和备案登记证。富阳还实施了未登记小作坊禁入制度,堵住了无证黑作坊的产品销路。