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  有数据显示,当前中国葡萄酒消费市场仅为全球第五,中国年人均饮用葡萄酒1.3升,远低于世界平均水平3.4升,仅是世界平均水平的1/3。因此,中国葡萄酒在未来还具有巨大的增长空间。刘鑫在2018中国高端酒展览会的发言指出,目前,我国已经初步形成了风土各异、特点鲜明的葡萄酒产区。其中,沙城产区是赤霞珠品种的中国产区代表,国际品种表现出色;胶东半岛产区则为中国最好的干白产区、海岸产区;昌黎产区是中国干红最早诞生地;宁夏产区是受国际认可的中国最具发展潜力产区。但产区的快速发展并没有拉动消费端增长,目前,葡萄酒消费仅占总体酒类消费的3%。而未来理想的情况是要占到8%-10%。

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