新闻资讯

加速推进公司高质量发展

  “曙酒造”的酿酒师傅铃木孝市表示,由于混合了47个都道府县的大米,酿酒用的精米打磨程度也达到了47%。食用米太多,很难控制温度,但相信通过福岛县的酿酒技术一定能酿出全国熟知的甘醇爽口的日本酒。

  开门见山,先来一个名词解释。什么是勾兑?勾兑是白酒酿造中一道非常重要而且必不可少的工艺,包括了不同基础酒的组合和调味,是平衡酒体,使之保持独有风格的专门技术。为什么需要勾兑呢?因为不同酒窖、不同时间酿出的酒,味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。

  五粮液将充分借助国家酒检中心的平台资源,依托国家专业化检验检测的技术优势,进一步提升完善酒类产品检验体系,亚美国际娱乐进一步健全全面质量管理体系,以匠心精神和绣花功夫酿造好每一瓶美酒,不断满足消费者对美好生活的需求,加速推进公司高质量发展。