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中国白酒是怎么酿造的

  我们现代的许多人饮酒常讲究干杯,似乎一杯杯的干才觉得痛怏,才显得豪爽。其实这样饮酒是不科学的。正确的饮法应该是轻酌慢饮。《吕氏春秋》说:“凡养生,……饮必小咽,端直无戾。”明龙遵钗在《饮食绅言)中说:“喝酒不宜太多大急,否则会损伤肠胃和肺。肺是心、肝、脾、肾、肺五脏中最重要的部分,好比帝王车子的车盖,特别不能损伤。”情人朱彝尊在《食宪鸿秘》中也说:“饮酒不宜气粗及速,粗速伤肺。肺为五脏华盖,允不可伤。且粗速无品。”徐坷也认为:“急盥非所宜”,吃饭、饮酒都应慢慢地来,这样才能品出味道,也有助于消化,不致于给脾胃造成过量的负担。《调鼎集》中更明确地说:酒“忌速饮流饮”。

  海口食药监局相关负责人告诉记者,为逃避打击,窝点老板特意将假酒的勾兑点和灌装点分开设立,并仅在节假日或晚上进行勾兑、灌装、送货,两处的工作人员互不认识。在勾兑点将假酒勾兑好后,雇司机甲将酒运出到某一路段,然后雇司机乙接替甲将酒运到灌装点,灌装结束后再让司机乙运到附近的灵山镇等地,最后由司机丙将假酒运送到销售目的地。“运输司机均由窝点老板单线联系,司机相互之间不知道勾兑点、灌装点、销售目的地。为了躲避检查,有时还会采取换车的方式。”该负责人说道。

  第一种是强迫性劝酒的人,如故意灌酒,刺激性劝酒,这种人要对被劝饮酒者发生的任何后果都要承担相应的法律责任。