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关于智力红酒的常识

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  3.智利气候与加州类似,地中海气候为主,适合晚熟品种成熟。大多数产地通过高原调节过高的温度,所以智利拥有世界上海拔最高的葡萄园。

  4.由于没有根瘤芽病虫的侵害,智利的葡萄树大多未进行嫁接,也拥有很多高龄的老树。

  5.由于出口导向,智利的主要品种多为国际品种。此外,智利拥有一种在波尔多地区几乎绝迹的葡萄品种,卡曼纳。

  6.智利的主要产区,Aconcagua—成名最早,海拔最高,出产卡曼纳和赤霞珠。

  Casablanca—新秀产区,出产高品质长相思(说实话我真不喜欢,但应该是好酒)

  

  中央河谷—90%智利酒出产地,出产大量廉价桶装酒,肥沃,需要人工灌溉,口感毫无特色或者说标准智利特色,看你怎么理解。这次地震受损严重

  Maipo—最老的产区,智利酒王活灵魂所在地,出产大量的霞多丽白葡萄酒,但是拥有最好的赤霞珠。拥有大量老葡萄藤(百年以上)

  Papel—智利最大的优质酒产地(和中央河谷对应),这次地震严重。采用波尔多种,包括卡曼纳。但希拉越来越多。味道不错,估价要涨价了。

  Curico和Maule,最近崛起的产区,位置比较尴尬,没喝过,具体不知道。